一般情况下多少斤鲜牛肉可以制作一斤牛肉干？

如题所述

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推荐答案 2022-04-06

一般情况下3~4斤鲜牛肉可以制作一斤牛肉干。

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战梁，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为"成吉思汗的行军粮"。

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有"肉中娇子"的美称。

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其他回答

第1个回答 2022-04-06

三斤鲜牛肉能做成大概一斤牛肉干前提是你买的牛肉是鲜牛肉没有注水的要是有注水可能出来的量会更少

第2个回答 2022-03-25

一般情况下,三斤到四斤左右的牛肉干可以制作成一斤牛肉干

第3个回答 2022-06-26

牛肉干是很多人都喜欢吃的一种食品，制作牛肉干是浪费鲜牛肉的，一般一斤牛肉干需要三斤至四斤鲜牛肉来制作。

第4个回答 2022-04-06

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。[1]被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛干巴即干巴，它是用黄牛肉配以其他酱料腌制而成的肉干内蒙风干牛肉干；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关

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