麻球放玉米淀粉好放小麦淀粉好？

Question

如题所述

Answer 1

麻球，不是玉米淀粉，也不是小麦淀粉做的，麻球是江米粉，也叫糯米粉炸制而成。麻球的制作很简单:
糯米粉2斤，安琪酵母3克，用温水溶解开，倒入糯米粉中，和成面团，放置30分钟，糯米面已发酵，用手团成核桃大小的面团，再用手捏成面饼，包上豆沙馅，红糖馅，再团成团，蘸满白芝麻，油温7成热，下入芝麻球，待芝麻球膨胀浮起 炸制金黄即可捞出，风味好吃的小食品麻球 ，制作完成。

Answer 2

就肯定是小麦淀粉好了，因为玉米淀粉的话很重它会沉下去。小麦淀粉的还会浮起来，会浮在上面，他说那些只是浮在油面上本回答被网友采纳

Answer 3

你好，麻球放玉米淀粉比小麦淀粉好。