做老面馒头加入牛奶会变质吗？

Question

如题所述

Answer 1

做老面馒头加入牛奶会变质吗？当然不会了，在发面的时候加入就可以的，在用酵母菌和牛奶搅拌在一起最好，牛奶可以使面团更加柔软，起发效果更好，蒸出来后有股淡淡的奶香味，又白又大又好吃。

Answer 2

加一点牛奶也不会变质，但是没有必要，因为做老面馒头就是面粉，自然发酵，然后通过小苏打或者苏打，调解酸碱平衡，然后进行制作模型，蒸制即可

Answer 3

不会变质的，我做过几次很好吃的，奶香味好吃又好闻，

Answer 4

做老面馒头，和面的时候加入牛奶不但不会变质，馒头柔软甜香，更好吃。

Answer 5

不会，可以加牛奶的。
蒸馒头加适量牛奶，会使馒头变的更松软。