我用3个鸡蛋，150克的蛋糕预拌粉，30克牛奶，30色拉油，13克的白糖。首先把鸡蛋和牛奶色拉油，🍬一起绞拌，然后用打蛋器打发了10分左右，但打不到发白.就倒在电饭锅里，按蛋糕键，等蛋糕键跳了，再闷10分钟后打开一看失败了。
蛋糕预拌粉发不起来可能有以下几个原因：
搅拌不均匀。搅拌时需要将材料充分混合，特别是将干粉与湿液混合时，要搅拌均匀，不能出现干粉团块。
打蛋不够久。打蛋时需要用打蛋器打到鸡蛋液变成发白发稠的状态，这个时间通常需要10-15分钟左右。如果打蛋不够久，蛋糕体就容易塌陷。
烤箱温度不够。烤箱温度需要预热到180-200度左右，如果温度不够高，蛋糕就容易塌陷。
烤箱温度过高或过低。烤箱温度过高会导致蛋糕体上半部分糊掉，下半部分没有熟透。烤箱温度过低则会导致蛋糕体发不起来，甚至烤出来的蛋糕不松软。
面糊中水分过多或过少。面糊中水分过多会导致蛋糕体松软、发不起来，而水分过少则会导致蛋糕体干硬。
预拌粉质量不好。如果预拌粉质量不好，成分不均匀，或者保质期已经过期，就可能导致蛋糕体发不起来。
建议你再仔细检查一下以上这些可能的原因，找到原因后再尝试做一次蛋糕，加油！