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红糖是否适宜做蛋糕
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第1个回答 2023-01-15
1、红糖在口感和味道上和白糖没有多大区别,用红糖做出来的蛋糕和用白糖做的一样好吃。因此是可以用红糖做蛋糕的。
2、用红糖做蛋糕,还可以给蛋糕增色。如果是需要做深色蛋糕胚的话,非常适宜用红糖来做蛋糕。
3、红糖有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,具有一定的营养价值。
相似回答
红糖
能
做蛋糕
吗
答:
1、红糖可以做蛋糕
。2、红糖 15克(蛋黄)、红糖30克(蛋白)、低筋面粉50克、玉米淀粉5克、牛奶40克、玉米油30克、盐1克、蛋黄45克、蛋白90克、柠檬汁几滴。3、15克红糖,牛奶和玉米油和盐倒在盆里,搅拌均匀,再加入三个蛋黄搅拌均匀。4、筛入混合好的低筋面粉和玉米淀粉,Z”型搅拌均匀,...
用
红糖
可
做蛋糕
吗?
答:
当然可以
,红糖可以给蛋糕增色增味,口感不比白糖差。像我做蜂蜜红枣蛋糕就喜欢放红糖。
家里没有白糖了,能用
红糖做蛋糕
吗?
答:
1. 红糖确实可以用来制作戚风蛋糕
,通常食谱中会建议使用冰糖,以避免蛋糕过于湿润。我个人偏好使用红糖,因为它的味道更加浓郁,可以为蛋糕增添独特的风味。如果你更喜欢白糖的口感,当然也可以选择它。2. 在制作蛋糕时,糖的作用不仅是为了增加甜度,还有助于稳定蛋白霜。糖分子能够产生张力,使得蛋白霜更...
做蛋糕
可以用
红糖
吗
答:
红糖可以给蛋糕增色增味
。红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为“东方的巧克力”,其中不仅含有可提供热能的碳水...
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