如题所述
可以直接喝
巴氏杀菌牛奶又称消毒牛奶。它是用健康奶牛所产的新鲜乳汁,经有效的加热杀菌方法处理后,分装出售的饮用牛乳。在我国的北京、上海、南京和一些中小城市还是以巴氏杀菌为主要液体奶。巴氏杀菌乳的生产工艺大致可包括:收乳、冷却(40C)、净乳、标准化、标准化、均质、巴氏杀菌、灌装。冷链销售。
可见巴氏杀菌鲜奶可以直接喝,非但达到了无菌,并且营养价值较煮开的牛奶营养价值更高。