酥脆辣椒圈的做法步骤图，酥脆辣椒圈怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料  

胡椒粉    1克    

鸡蛋    1个    

辣椒    4个    

盐    适量    

淀粉    适量    

蚝油    少许    

酥脆辣椒圈的做法  

辣椒切圈入盆磕入1个鸡蛋。



加蚝油，胡椒粉，盐，淀粉拌匀。



锅入油，油温六七成热炸制1分钟，捞出升温复炸一下，让辣椒圈外表酥脆。



葱姜蒜爆锅下入炸好辣椒圈，加入适量白芝麻，适量盐，味精，翻炒均匀就可以出锅。



外表金黄酥脆，口感略带点辣，下酒吃饭都可以。