如题所述
霸王花煲排骨汤:原料:霸王花2朵,肋骨2大段,蜜枣6-7个。
制作:1、将霸王花洗净,可按花瓣撕开;
2、将肋骨洗净斩断成一小段;
3、清水放入霸王花、肋骨料,水沸后放入蜜枣,改用中火煲约2小时,放入用盐调味。
功效:清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,是极佳的清补汤料。
营养分析:剑花其根茎特别发达,攀爬能力特强,霸气十足,故称“量天尺”,又称“霸王花”。剑花具有丰富的营养价值和药用价值,对治疗脑动脉硬化,心血管疾病有明显疗效。