婴儿的肉类辅食怎么做吃些什么肉最好

Question

如题所述

Answer 1

肉泥

肉泥，是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉，加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成。在食用时，可以将肉泥加入其它辅食或直接食用皆可，是含铁、钙、维生素丰富的泥状食物，满足6个月以上宝宝的营养需求。很多品牌的肉泥，都不是单纯的肉泥，而是将蔬菜和肉类混合搭配，让宝宝一次补足荤素营养。

肉泥的做法

1、鸡肉泥
　　材料：鸡胸肉30克
　　做法：鸡胸肉切碎，蒸熟后压成泥，再用汤匙喂食。
　　营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。
　　2、猪肉泥
　　材料：瘦肉30克
　　做法：瘦肉绞碎，蒸熟后压成泥，再以汤匙喂食。
　　营养成分：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
　　3、鱼泥
　　材料：靑鱼段或者是带鱼段30克。
　　做法：鱼段洗净后放入盘中，然后加入少量的料酒和姜片，清蒸10—15分钟，等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨，将鱼肉压成泥，再以汤匙喂食。
　　营养成分：鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等，可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。