牛肉萝卜馅包子的做法？

Question

牛肉罗卜馅包子的做法

Answer 1

南瓜泥加入面粉加适量的水，加酵母入面包机和面后发酵

2.牛肉剁碎

3.葱姜切碎，牛肉加适量的老汤（没有加水）沿一个方向上劲，使牛肉粘稠，加盐、胡椒粉、蘑菇粉、酱油、葱姜继续沿一个方向拌匀

4.热油锅爆香花椒大料取出，热油倒在牛肉上

5.搅拌均匀

6.萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥掉水分

7.加入牛肉馅中拌匀

8.调好的牛肉馅

9.发酵好的面团取出排气，盖上保鲜膜饧10分钟

10.包包子

11.蒸帘刷薄油或者用屉布，码入包子

12.煎烤机启动开关蒸20分钟

13.出锅。

牛肉萝卜功效：

萝卜味辛、甘，性温。可宽胸膈、利二便、降气祛痰。熟食可补人。

萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。

可为人体提供丰富 的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。

适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸痩、腰膝酸软等病症。