第1个回答 2019-01-31
胆囊炎患者急性发作期发热、呕吐、剧烈疼痛时,应采取禁食、静脉补充营养、抗炎等治疗。在缓解期或无症状时,可采取低脂肪、高蛋白质、高维生素的饮食治疗。
1.脂类:限制脂肪摄入,避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。烹调用植物油,既能供给必需脂肪酸,又有利胆作用,但应均匀分布于三餐中,避免食用过多的脂肪。
2.蛋白质:供应充足的蛋白质可以补偿损耗,维持氮平衡,增强机体免疫力,对修复肝细胞损伤、恢复其正常功能有利。鱼、虾、瘦肉、鸡肉、豆腐及少油的豆制品都是高蛋白质和低脂肪食物,每日蛋白质供应量为80~100克。
3.维生素和矿物质:选择富含维生素、钙、铁、钾等成分的绿叶蔬菜、水果及粗粮。
对于胆囊炎的病人,饮食上需要注意:1.宜多饮水,低脂饮食,严格限制动物性脂肪。适量给予高生物价蛋白质,如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。限制糖的摄入。2.选含食物纤维高的食物,如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、及香菇、木耳等。3.禁忌暴饮暴食,要少量多餐,少刺激性食物和强烈调味品,如辣椒、酒、咖啡等。少食油煎油炸及产气食物,如牛奶、洋葱、蒜苗、黄豆等。4.禁止食用含胆固醇高的食物,如肥肉、动物肝、脑等内脏、蟹黄、蛋黄等食物。
第2个回答 2019-02-20
胆囊炎吃什么好,胆囊炎治'疗,蒲草清胆方,水煎方剂针对病机,对症下药,内外兼治胆囊炎。
首先,在急性期,要忌食油炸、煎的食物,忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食,随着病症的消退,可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
其次,在慢性期,平日进食应以清淡、易消化的食物为主,应进大量饮料,以稀释胆汁。
第三,在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱。在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物。不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外,还应补充一些水果、果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。
第3个回答 2020-09-11
胆囊炎吃什么好?饮食调整确实对慢性胆囊炎病人来说,非常重要。重点不是吃什么好得快,想要好得快,还是药物更快,可以用上药胆宁片。同时,注意饮食调整,学会做减法,不能吃得过于油腻,低脂清淡饮食才是最重要的。少吃肥肉、油炸食品,多吃蔬菜、水果,并且注意定时定量,细嚼慢咽,不能狼吞虎咽,对胆囊炎的恢复都是很有帮助的。
第4个回答 2019-01-31
首先要明确胆囊炎患者不能暴饮暴食,避免油腻油炸类食物,食用后可以增加胆汁排泄量,引起急性的胆囊炎症疼痛,有时可以引起胰腺的炎症。所以胆囊炎患者应该多吃清淡易消化的食物,包括青叶类蔬菜、萝卜及冬瓜等,面食尽量以蒸煮类食物为主,尽量少吃冰淇淋凉食及年轻人喜欢的烧烤、啤酒等,都是胆囊炎患者禁忌的食物。现在较多年轻女孩为了美丽经常不吃早餐,或因为工作生活节奏较快,早上没有时间吃早餐,可能容易引起胆囊炎。所以,要想避免胆囊炎或症状较轻的胆囊炎发生急性炎症情况,需要规律食用早餐,尽量清淡饮食,合理生活管控,胆囊炎症状可逐渐缓解。