下列物质中,能被人体直接吸收的有哪些?
1. 蛋白质:蛋白质不能被人体直接吸收。蛋白质的消化从胃开始,经过胃液的初步消化后,进入小肠。在小肠中,胰液和肠液中的酶将蛋白质彻底分解为氨基酸,才能被人体吸收。
2. 氨基酸:氨基酸是蛋白质的消化终产物,因此可以被人体直接吸收。
3. 麦芽糖:麦芽糖是淀粉在口腔中唾液淀粉酶作用下的初步消化产物,但它本身不是最终的能量来源。在小肠中,麦芽糖会被进一步分解为葡萄糖,才能被人体吸收。
4. 淀粉:淀粉不能被人体直接吸收。它首先在口腔中被唾液淀粉酶部分分解为麦芽糖,然后在小肠中被胰液和肠液中的酶彻底分解为葡萄糖,才能被人体吸收。
5. 维生素:维生素是人体必需的有机化合物,它们在适量时可以被人体直接吸收,用于维持生命活动和健康。
6. 脂肪:脂肪不能被人体直接吸收。它们首先在小肠中被胆汁乳化为微小颗粒,然后被胰液和肠液中的酶分解为甘油和脂肪酸,这些小分子才能被人体吸收。
7. 水分:水分是人体必需的,它可以直接被人体吸收,用于维持体液平衡和各种生理功能。
8. 葡萄糖:葡萄糖是淀粉在小肠中被彻底分解后的最终产物,它可以被人体直接吸收,作为能量来源。
综上所述,能被人体直接吸收的物质有:2. 氨基酸、5. 维生素、7. 水分、8. 葡萄糖、9. 甘油、10. 脂肪酸。
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