铁罗汉是什么茶它的功效有哪些

Question

如题所述

Answer 1

武夷岩铁罗汉，作为武夷山的独特茶种，相较于大红袍的知名度，它可能稍显鲜为人知。本文将深入介绍武夷山铁罗汉，揭示其身份、功效和特性。

首先，铁罗汉属于乌龙茶系列，属于半发酵茶类。它的外形特征独特，茶叶紧实，呈现出绿褐色的色泽。

铁罗汉的植株特点为高大且树姿半开张，分枝繁密。叶片呈椭圆形，深绿且有光泽，叶面微隆起，边缘微波，叶尖钝尖，叶齿浅密。芽叶为紫绿色，茸毛较少，一芽三叶的重量可观。其花朵直径约3.5厘米，花瓣6-7瓣，子房茸毛丰富，花柱有3裂。

这种茶树品种具有较强的生育力和持嫩性，春季盛期在4月中旬。高产是其另一大特点，每667平方米可产乌龙铁罗汉200公斤。铁罗汉茶的品质优良，特别是一些千年古树品种，如产于永乐禅寺西的九龙巢，生长在岩缝中，经泉水滋润，不需施肥，显得更为珍贵。其中“铁罗汉”名丛更是手工精细制作，香气浓郁，滋味醇厚，带有独特的“岩韵”，被誉为“武夷铁罗汉王”。

采制过程精细考究，采摘春季3-4叶嫩梢，经过晒青、做青等多道工序，最终制成的铁罗汉茶叶色泽绿褐，汤色橙黄，叶片红绿相间，香气馥郁，具有兰花香，冲泡多次仍能保持香气和味道。

品鉴铁罗汉，需按照“工夫铁罗汉”的小壶小杯细品慢饮方式，才能充分领略其岩韵与持久的香韵。总的来说，铁罗汉不仅是一种茶叶，更是一种品味与享受的艺术。