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烤箱烤全鸡要不要用锡纸包 烤箱烤全鸡是否要用锡纸包
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推荐答案 2024-03-28
1、烤箱烤鸡腿的时候最好用锡纸把鸡腿全包上,这样的话受热气热量还不容易散发。
2、鸡翅清洗干净沥干水分,两面都划上几刀以便更入味,所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起,戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩,让调料更好的渗入里面,以后密封放冰箱冷藏一夜。空气炸锅烤鸡要用锡纸包着鸡翅尖比较好,这样不要鸡腿尖不会烤黑了。
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答:
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答:
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,因为锡纸可以防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西,还可以方便刷烤盘和防止水分流失,保持鲜嫩。有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉还可以用锡纸固定住。2、锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,金属成分其实是铝,而非锡。锡纸是用铝箔轧...
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答:
1、烤箱烤鸡腿的时候最好用锡纸把鸡腿全包上
,这样的话受热气热量还不容易散发。2、鸡翅清洗干净沥干水分,两面都划上几刀以便更入味,所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起,戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩,让调料更好的渗入里面,以后密封放冰箱冷藏一夜。空气炸锅烤鸡要用锡纸包着鸡翅尖比较好,这样...
烤箱烤全鸡要不要用锡纸包
答:
烤箱烤全鸡建议用锡纸
。加一层锡纸能让鸡肉更均匀的受热,还可以防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西,还可以方便刷烤盘和防止水分流失,保持鲜嫩。有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉还可以用锡纸固定住。用烤箱制作烤全鸡的时候,除了要注意温度之外,要注意控制时间,我一般会设定15分钟然后把锡纸...
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