肉末蒸鸡蛋怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

原材料：
- 五花肉 100克
- 鸡蛋 1个
辅料：
- 柿子椒 半个
- 小葱 1根
- 大蒜瓣 1瓣
- 生姜 1小块
调料：
- 生抽 少许
- 盐 适量
- 玉米淀粉 少许
- 香油 少许
步骤：
1. 准备所有原材料。
2. 将葱、姜、蒜切成末。
3. 柿子椒切成小颗粒。
4. 五花肉剁成肉末。
5. 将鸡蛋打入肉末中，加入柿子椒颗粒。
6. 加入葱姜蒜末、生抽、香油、盐、玉米淀粉，朝一个方向转圈搅拌均匀。
7. 装入带有盖子的容器里，没有盖子的包上保鲜膜，膜上用牙签插几个小孔。
8. 放入蒸锅里蒸40分钟左右。
9. 出锅了，可以装点上胡萝卜花，很鲜嫩哦。