大脑最爱的6种营养素
1.健康脂肪:改善脑细胞
大脑细胞结构包括健康脂肪,其中最重要的是欧米伽3脂肪酸。大脑需要不断自我修复,增加神经元,因而需要更多更好的欧米伽3脂肪酸。富含该脂肪酸的食物包括:三文鱼、金枪鱼、亚麻子油、菜子油、核桃、小麦胚芽油和鸡蛋等。
2.
抗氧化剂:保护大脑
随着年龄增大,
自由基会随着血液系统攻击脑细胞,若不补充抗氧化剂予以遏制,则会导致大脑记忆逐渐丧失。富含抗氧化剂的食物包括:蓝莓等
浆果、西兰花、胡萝卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西红柿和全谷物等。
3.
酪氨酸蛋白:激发脑力
大脑中除了神经元之外,还有帮助大脑传递信号的神经传导物质。酪氨酸和
色氨酸等重要神经传导物质不足会导致大脑工作失常。多吃富含此类营养的食物有助于提神醒脑,提高注意力。比如,奶制品、鸡蛋、海鲜、大豆等。
4.水:给大脑补液
轻微脱水就会降低大脑能量,导致记忆受损。专家建议,每天至少摄入1200毫升,相当于每天6杯。
5.维生素与
微量元素:大脑必需的“建筑材料”
某些维生素和矿物质是大脑必需的“建筑材料”。其中最关键营养包括:维生素B6、
维生素B12、维生素C、铁、钙等,若缺乏会导致学习障碍。可以适量吃些燕麦、牛奶、猕猴桃等。
6.
膳食纤维:调节大脑能量供应
膳食纤维有助于持续调节大脑能量供应。富含纤维的食物包括:葡萄干、西兰花、青豆、菠菜、杏仁、猕猴桃、橙子、梨、带皮苹果、大麦和
糙米等。
3男性大脑和女性大脑有哪些区别
大脑大不同
男性和女性大脑的最大区别主要是大脑皮层的构造不同。人类的左右脑机能各不相同,右脑好奇心旺盛并且极富创造力;左脑则是遵从自己一贯的原则,并具有立体功能。
大脑的工作也有男女之分。女性大脑的沟通交流能力特别发达,她们细致、敏感,能够通过察言观色来了解对方的心理,直觉也很灵敏。从构造上看,女性左右脑的脑梁部分粗于男性,因此左右脑可以顺利地同时使用。
男性的大脑有什么不同吗?这可要追溯到远古时代了,当人类还处于洪荒时代,男性的主要工作是狩猎,因此男性的大脑是在适应狩猎的活动中逐渐发达起来。他们的大脑为了判断猎物之间的距离练就了空间和方向认知能力,这也就是男性为什么天生就比女性方向感强的原因。
男性不要高兴得太早啊!由于男性习惯性地长期使用大脑的一边,因此男性地语言表达能力和理解能力远逊于女性。