第1个回答 2021-02-19
白菜鸡蛋汤
白菜鸡蛋汤是一道简单的家常菜,主料是白菜400克、鸡蛋2个、大骨汤800克、葱1根、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。
中文名称
白菜鸡蛋汤
主要食材
白菜400克、鸡蛋2个、大骨汤800克
佐料
葱1根、清水适量
调料
胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。
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制作原料
白菜400克、鸡蛋2个、大骨汤800克、葱1根、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。
制作方法
1、白菜洗净切块备用,鸡蛋放入碗中搅散备用。从切末备用。
2、加热大骨汤和适量清水,放入白菜,大火煮开。
3、转文火煮15分钟。
4、开旺火,慢慢倒入鸡蛋液。
5、关火加葱末、胡椒粉、盐调味即可。