羊心怎么炖汤营养

Question

如题所述

Answer 1

羊心便是羊的心脏，也是非常好的食物。羊心的食用方法有很多，煲汤是一种很非常好的挑选，肉的营养成分高，并且汤具备非常好的滋补养生作用。羊心并不常常吃，因此很多人一开始熬汤的情况下，实际的作法并不是很掌握。那麼，羊心如何煲汤？下边我们就来详尽看一下作法吧。

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羊心怎么炖汤
大枣莲合羊心汤
原材料:羊心2个，牛肉250克，大枣12枚，莲籽50克，百合花25克，姜片2片。

大枣莲合羊心汤做法:

血压羊心割开，每一个切割成4瓣，洗去血污。

血液牛肉切割成块状，连在羊心一起飞水时浸洗干净。

补充其他用材清洗干净，红枣去核，莲籽去心。

负重清洗煲后，放入3000克(约12碗)冷水，再将煲放置炉上。

足月先把煲钙镁离子烧滚，再将以上用材倒入煲内煲之。

软管先用火灾煲30分钟，再用低火煲60分钟，后用文火煲90分钟就可以。

软骨煲好后，取下残渣，加点油、盐调料，咸度随便。

大枣莲合羊心汤作用:护肾补阴，补宁心安神。

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羊心怎么炖汤
百合莲子羊心汤
用材：姜片2片，羊心1个，百合花20克，莲籽20克，大枣6枚。

莲子红枣羊心汤做法

1．羊急切成4瓣，清理干净。莲籽去芯。红枣去核。

2．将全部用材放入炖锅，放水适当，把炖锅盖E，隔水炖之。

3．待锅内的水烧开后，用低火炖至150分钟即成。

4．将残渣捞起来，放入少量热锅冷油、食用盐和鸡精，咸度随便。

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羊心怎么炖汤
麦冬郁金炖羊心
原材料：麦冬15克，郁金15克，羊心3个，绍兴酒10克，盐3克，鸡精3克，白胡椒粉2克，姜4克，葱8克，猪板油25克。

麦冬郁金炖羊心作法

(1)将麦冬侵泡一夜，砸破去内梗；郁金润透，切割成片状；羊心清洗，切割成片状；生姜切成片，葱切条。

(2)将郁金、麦冬放进炖锅内，加冷水500ml，用低火煮25分钟，过虑，去渣，留药水。

(3)将药水放进炖杯里，置文火上烧滚，添加羊心、绍兴酒、姜、葱，煮25分钟，添加盐、鸡精、白胡椒粉、猪板油，搅拌即成。

Answer 2

羊心便是羊的心脏，也是非常好的食物。羊心的食用方法有很多，煲汤是一种很非常好的挑选，肉的营养成分高，并且汤具备非常好的滋补养生作用。羊心并不常常吃，因此很多人一开始熬汤的情况下，实际的作法并不是很掌握。那麼，羊心如何煲汤？下边我们就来详尽看一下作法吧。
羊心怎么炖汤
大枣莲合羊心汤
原材料:羊心2个，牛肉250克，大枣12枚，莲籽50克，百合花25克，姜片2片。
大枣莲合羊心汤做法:
血压羊心割开，每一个切割成4瓣，洗去血污。
血液牛肉切割成块状，连在羊心一起飞水时浸洗干净。
补充其他用材清洗干净，红枣去核，莲籽去心。
负重清洗煲后，放入3000克(约12碗)冷水，再将煲放置炉上。
足月先把煲钙镁离子烧滚，再将以上用材倒入煲内煲之。
软管先用火灾煲30分钟，再用低火煲60分钟，后用文火煲90分钟就可以。
软骨煲好后，取下残渣，加点油、盐调料，咸度随便。
大枣莲合羊心汤作用:护肾补阴，补宁心安神。
羊心怎么炖汤
百合莲子羊心汤
用材：姜片2片，羊心1个，百合花20克，莲籽20克，大枣6枚。
莲子红枣羊心汤做法
1．羊急切成4瓣，清理干净。莲籽去芯。红枣去核。
2．将全部用材放入炖锅，放水适当，把炖锅盖E，隔水炖之。
3．待锅内的水烧开后，用低火炖至150分钟即成。
4．将残渣捞起来，放入少量热锅冷油、食用盐和鸡精，咸度随便。
羊心怎么炖汤
麦冬郁金炖羊心
原材料：麦冬15克，郁金15克，羊心3个，绍兴酒10克，盐3克，鸡精3克，白胡椒粉2克，姜4克，葱8克，猪板油25克。
麦冬郁金炖羊心作法
(1)将麦冬侵泡一夜，砸破去内梗；郁金润透，切割成片状；羊心清洗，切割成片状；生姜切成片，葱切条。
(2)将郁金、麦冬放进炖锅内，加冷水500ml，用低火煮25分钟，过虑，去渣，留药水。
(3)将药水放进炖杯里，置文火上烧滚，添加羊心、绍兴酒、姜、葱，煮25分钟，添加盐、鸡精、白胡椒粉、猪板油，搅拌即成。本回答被网友采纳

Answer 3

羊心就是羊的心脏，也是很好的食材。羊心的吃法有很多，炖汤是一种很不错的选择，肉的营养价值高，而且汤具有很好的滋补功能。羊心并不经常吃，所以很多人刚开始煲汤的时候，具体的做法不是很了解。那么，羊心怎么炖汤？下面咱们就来详细看看做法吧。

红枣莲合羊心汤

原料:羊心2个，羊肉250克，红枣12枚，莲子50克，百合25克，生姜2片。

红枣莲合羊心汤的做法:
①羊心剖开，每个切成4瓣，洗去血污。
②羊肉切成大块，连同羊心一起飞水后漂洗干净。
③其余用料淘洗干净，红枣去核，莲子去心。
④洗净煲后，放进3000克(约12碗)清水，再将煲置于炉上。
⑤先把煲内水烧滚，再将以上用料倒进煲内煲之。
⑥先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，后用小火煲90分钟即可。
⑦煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。
红枣莲合羊心汤功效:养肾滋阴，补心安神。
百合莲子羊心汤
用料：生姜2片，羊心1个，百合20克，莲子20克，红枣6枚。
莲子红枣羊心汤做法
1．羊心切成4瓣，清洗干净。莲子去芯。红枣去核。
2．将所有用料放进炖盅，加水适量，把炖盅盖E，隔水炖之。
3．待锅内的水烧开后，用中火炖至150分钟即成。
4．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。
麦冬郁金炖羊心
原料：麦冬15克，郁金15克，羊心3个，绍酒10克，盐3克，味精3克，胡椒粉2克，姜4克，葱8克，鸡油25克。
麦冬郁金炖羊心做法
(1)将麦冬浸泡一夜，砸破去内梗；郁金润透，切成薄片；羊心洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。
(2)将郁金、麦冬放入炖锅内，加清水500毫升，用中火煮25分钟，过滤，去渣，留药液。
(3)将药液放入炖杯内，置武火上烧沸，加入羊心、绍酒、姜、葱，煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油，搅匀即成。

Answer 4

羊心就是羊的心脏，也是很好的食材。羊心的吃法有很多，炖汤是一种很不错的选择，肉的营养价值高，而且汤具有很好的滋补功能。羊心并不经常吃，所以很多人刚开始煲汤的时候，具体的做法不是很了解。那么，羊心怎么炖汤？下面咱们就来详细看看做法吧。


红枣莲合羊心汤


原料:羊心2个，羊肉250克，红枣12枚，莲子50克，百合25克，生姜2片。


红枣莲合羊心汤的做法:

①羊心剖开，每个切成4瓣，洗去血污。

②羊肉切成大块，连同羊心一起飞水后漂洗干净。

③其余用料淘洗干净，红枣去核，莲子去心。

④洗净煲后，放进3000克(约12碗)清水，再将煲置于炉上。

⑤先把煲内水烧滚，再将以上用料倒进煲内煲之。

⑥先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，后用小火煲90分钟即可。

⑦煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。

红枣莲合羊心汤功效:养肾滋阴，补心安神。

百合莲子羊心汤

用料：生姜2片，羊心1个，百合20克，莲子20克，红枣6枚。

莲子红枣羊心汤做法

1．羊心切成4瓣，清洗干净。莲子去芯。红枣去核。

2．将所有用料放进炖盅，加水适量，把炖盅盖E，隔水炖之。

3．待锅内的水烧开后，用中火炖至150分钟即成。

4．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。

麦冬郁金炖羊心

原料：麦冬15克，郁金15克，羊心3个，绍酒10克，盐3克，味精3克，胡椒粉2克，姜4克，葱8克，鸡油25克。

麦冬郁金炖羊心做法

(1)将麦冬浸泡一夜，砸破去内梗；郁金润透，切成薄片；羊心洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。

(2)将郁金、麦冬放入炖锅内，加清水500毫升，用中火煮25分钟，过滤，去渣，留药液。

(3)将药液放入炖杯内，置武火上烧沸，加入羊心、绍酒、姜、葱，煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油，搅匀即成。

Answer 5

做法一

　　食材：羊心1个、姜片适量、黄酒1勺、煲汤料1小包

　　步骤

　　1、我们先将所有的食材和用具准备好。

　　2、将羊心切成薄片，在里面加入适量的姜片、盐、一勺黄酒，腌制几分钟。

　　3、然后放到一个深一些的碗里面，在里面加入适量的水，水和食材的比例可以按照1：1来进行。

　　4、然后再在里面放入1勺香油。

　　5、我们用器具盖住了炖汤，先用大火煮沸了，再用消化炖1个小时左右，就可以食用了。

　　做法二

　　材料：羊心 3个、香菇 230克、娃娃菜 1颗、胡椒粉 1小勺、大葱 1根、盐 2小勺、姜 1块、辣椒 2个、料酒 2汤勺。

　　1、首先就是将羊心切成两半，然后将里面的血块洗去了。

　　2、再用开水焯烫一下，并且冲洗干净了。

　　3、我们将上面处理好的羊心切成大块备用。

　　4、将香菇洗干净了，用开水焯烫一下，再捞出来，过凉了。

　　5、过凉之后，我们就是将香菇的水分沥干了。

　　6、然后就是将葱白段，姜片和辣椒段都准备好了。

　　7、将娃娃菜撕开了，弄成两半，备用。

　　8、在锅里面放入适量的色拉油，再将羊心块，香菇和调料都放入，再倒入适量的水。

　　9、然后就是用压力锅压10分钟，然后就可以手动进行放气。

　　10、再将娃娃菜放入，煮开了，断火，焖5分钟。

　　11、我们在最后就是将大葱叶和香菜放入，然后搅拌均匀了，盛出来，就制作完成了。