西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

西红柿    1只    

鸡蛋    1只    

干凉皮    ä¸€äººé‡    

葱    ä¸€å°æ®µ    

姜    ä¸€ç‰‡    

西红柿鸡蛋炒凉皮的做法  

凉皮提前30分钟泡上，至发白发软之后即可。



鸡蛋加盐搅匀，西红柿切块，葱姜根据自己喜好切放。



热锅，加少许油，倒入鸡蛋炒匀成块，出锅。



倒少许油，煸炒葱花姜末，加入西红柿翻炒至出汁，如图中所示。可以用铲子挤压西红柿助其出汁。



此时加入泡好的凉皮和炒好的鸡蛋，加盐继续翻炒，要不停翻动以免糊锅，至汤汁被收尽即可出锅。

Answer 2

步骤
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤11.面条煮至8、9成熟。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤22.捞出沥干水分后，加一点油拌匀，备用。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤33.西红柿切块，葱切末。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤44.鸡蛋打散，加少许清水搅拌均匀。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤55.锅中热油，将鸡蛋炒成块，盛出备用。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤66.锅中加少量油，加一半葱花和十三香炝锅。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤77.放入西红柿炒软。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤88.放入凉皮。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤99.加适量酱油和糖翻炒均匀。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤1010.放入鸡蛋，加适量的盐调味。
西红柿鸡蛋炒凉皮的做法步骤1111.最后加入剩下的葱花，翻炒均匀即可。本回答被网友采纳

Answer 3

步骤
1.凉皮掰断用温热水泡8分钟左右。
2.沥干水分后切片。
3.锅里放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛起。
4.用余油炒香一部分葱花。
5.放凉皮炒。
6.加少许酱油、盐调味，撒上剩余葱花、香菜炒匀即可。