防火、灭火的基本措施：
1、控制可燃物体，即控制可燃物品的储存量，例如：木材、汽油、酒精都是可燃物品，平常不小心就很容易引起火灾。
2、加强通风，降低可燃气体、蒸汽和粉尘的浓度，使它们的浓度控制在爆炸下限以下。
3、用防火漆涂料浸涂可燃材料，提高其耐火极限。
4、隔绝空气：就是破坏燃烧的助燃条件，具体的措施有：
(1)密闭有可燃物质的容器、设备。
(2)变压器充惰性气体进行防火保护。
(3)关闭防火门、窗，切断空气对流。
(4)用沙、土覆盖可燃油液。
5、消除着火源，就是破坏燃烧的热能源，具体措施是：
(1)在有着火危险的场所，禁止吸烟和穿带钉子的鞋。
(2)防止电路短路，装设保险器和保险装置。
(3)接地防静电。
(4)安装避雷器，防止雷击起火。
(5)在有着火危险的场所使用防爆电气设备。
扩展资料：
酒店的消防设施是酒店的专用设施，每位人职的员工，必须对其所放置的位置和功能及使用方法有清楚的了解。除火灾发生时使用外，平时，消防专职人员以外的其它任何人不得随意动用。酒店消防设施，主要是由消防供水系统、自动喷水灭火系统、消防监测报警系统和消防器材4个方面组成。
室外消防供水系统：包括酒店的消防水池、消防水泵、消防水管及室外消火栓以及在酒店一定间距(一般为70米)内的固定位置设置的消防水带箱，消防水带箱内装有消火栓、消防水带、火灾报警按钮等。
参考资料来源：中国报道网—联合辖区宾馆开展消防安全知识培训
参考资料来源：东方网—这些酒店消防安全知识，你知道多少？
入住酒店后，要熟悉清楚紧急疏散通道楼梯与所入住房间的方向，以及安全出口、报警器、灭火器的位置等。
1、酒店发生火灾后防烟知识：
发现火灾后，千万不能打开房门观望，因为火灾时容易形成冷热主气对流，使烟火扑面而来。此时最好迅速用水浸湿床单、毛巾等堵塞房门的空隙，防烟气蹿入，然后用湿毛巾捂住口鼻等待救援。
2、酒店发生火灾后疏散知识：
火灾疏散主要是听从宾馆工作人员的口头引导和广播引导，切不可自以为是，不听劝告盲目疏散。因为现代化的宾馆内都有受过良好消防和心理教育的工作人员。
3、酒店发生火灾后自救知识：
现在很多宾馆客房内都备有自救缓降器和自救绳，入住时就应向服务员问明放置位置和使用方法，一旦发生火灾后，可迅速逃生。
同时，一般高层宾馆的自身消防硬件设施也比较完善，比如楼梯间都是防烟或封闭的而且距离所入住的房间不远，只要迅速进入楼梯间大都能够脱险，一旦脱离险境切记莫重返火场。
4、酒店发生火灾后避难知识：
如果不是所入住的房间起火，一般来讲所入住的房间就是最好的避难地。只要不打开门窗让烟气蹿入，大火要想烧穿客房门也需要一段时间，这段时间足以能够等到救援人员。
同时，宾馆内的公共厕所、电梯间、楼梯以及袋形走廊末端设置的避难间，也是暂时避难的好去处。
5、酒店发生火灾后等待救援知识：
当被浓烟烈火围困之时，千万不要惊慌，更不能盲目跳楼，一定要保持冷静，待在自己的房间，同时采用鲜艳的物品，如床单等站在窗口挥动或喊话吸引消防人员来救人。
参考资料来源：凤凰网——入住酒店前熟悉消防安全环境很必要
本回答被网友采纳1、酒店危险部位。客房、多功能厅、厨房、员工宿舍楼、锅炉房、木工间、会议室、可燃物品仓库均为酒店危险部位。
2、场所要求。客房内所有装饰、装修材料均应符合《建筑内部装修设计防火规范》的规定，采用不燃材料或难燃材料，窗帘一类的丝、毛、麻、棉织品应经过防火处理。
3、厨房应安装煤气泄漏报警器，定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门，防止泄漏；电气机械设备不得过载运行，并防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁。
4、任意一层建筑面积大于1500平方米或者总建筑面积大于3000平方米的旅馆建筑应设置自动灭火系统、自动火灾报警系统，同时宜采用自动喷水灭火系统。
扩展资料：
在酒店一旦发现火灾，千万不能打开房门观望，因为火灾时容易形成冷热空气对流，使烟火扑面而来。此时最好的办法是，迅速用水浸湿床单、毛巾等堵塞房门的空隙，防烟气窜入，然后用湿毛巾捂住口鼻等待救援。
大部分酒店会在客房内放置防毒面具等求生工具，我们酒店在客房衣橱内放置了两套防毒面具及一个手电筒，当火灾发生时，可起重要作用。
酒店消防设施一般都齐全且配备也都符合相关安全要求，但是如果我们不清楚这些设备设施的作用，不但容易相关设施设备造成损坏甚至还会影响其功能的正常使用。
一般来讲，房间内常见的设施设备主要有烟感探头、水喷淋、防毒面具、应急手电筒。这些设施设备都是在关键时刻起到救命作用的，因此在入住时应该特别注意。
特别提醒的是，千万不要好奇用香烟去测试烟感探头。另外也有很多人喜欢在喷淋头上挂凉衣物，殊不知这种情况非常容易弄破喷头上的玻璃泡而造成水喷淋启动。这种行为既要承担破坏消防设施的法律责任，还要对因此而造成的损失进行赔偿。
参考资料来源：百度百科-消防安全
酒店消防安全知识的主要内容如下：
1、熟悉环境
当住进酒店之后，必须首先搞清疏散通道楼梯与所住房间的方向以及安全出口的位置，报警器、灭火器的位置等，一般情况下，酒店房间门后会有，酒店平面图，明确标明房间所处位置和最近消防通道的位置，一旦发生火灾，可迅速逃离火灾现场。
2、防止烟气
一旦发现火灾，千万不能打开房门观望，因为火灾时容易形成冷热空气对流，使烟火扑面而来。此时最好的办法是，迅速用水浸湿床单、毛巾等堵塞房门的空隙，防烟气窜入，然后用湿毛巾捂住口鼻等待救援。
3、及时疏散
这主要是听从酒店人员的口头引导和广播引导，切不可自以为是，不听劝告盲目疏散。因为，现代化的酒店都有受过良好消防和心理教育的服务员和消防员。
4、自救
现在很多酒店、尤其是发达国家的酒店客房内都备有火灾自救缓降器和自救绳，入住时就应向服务员问明放置位置和使用方法，一旦发生火灾后，可迅速逃生。
同时，一般高层酒店的自身消防硬件设施也比较完善，比如楼梯间都是防烟或封闭的，而且距离所住的房间都不远，只要迅速进入楼梯间大都能活命，一旦脱离险境切记莫重返火场。
5、及时避难
如果不是自己的房间起火，一般来讲自己的房间就是最好的避难地。只要不打开门窗让烟气窜入，大火要想烧穿客房门也需要一段时间，这么长的时间是会有人来救的。同时，酒店内的厕所、楼梯以及袋形走廊末端设置的避难间，也是避难的好去处。
6、熟悉消防设施
酒店消防设施一般都齐全且配备也都符合相关安全要求，但是如果不清楚这些设备设施的作用，不但容易相关设施设备造成损坏甚至还会影响其功能的正常使用。
一般来讲，房间内常见的设施设备主要有烟感探头、水喷淋、防毒面具、应急手电筒。这些设施设备都是在关键时刻起到救命作用的，因此在入住时应该特别注意。
7、等待救援
如果被浓烟烈火围困之时，千万不要惊慌，更不能盲目跳楼。一定要保持慎静，待在自己的房间，站在窗口或阳台喊话，或敲占金属物品、投掷软质物品，晚上可挥动手电筒或白布引起救援人员的注意。
本回答被网友采纳1、吸烟不慎引起火灾：在餐厅以及客房吸烟的客人，应注意客人烟头是否熄灭。
2、电气线路引起的火灾：人走电断是我们日常工作中应该做的，如有电器发生火灾，切记勿用水浇灭，应及时拔掉电源。
3、厨房内由于使用明火，又有气体、液体燃料或其它可燃物，操作不当或因工作疏忽，容易引起火灾，离开厨房时应检查液化气阀门是否彻底关闭。
4、施工过程中动用明火作业：当明火作业时，需要在施工人员陪同下，以及施工时必备消防器材。
5、客房、厨房、餐厅以及各种机房等饭店火灾多发区域，要重点防范。
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火场逃生的知识要点：
1、火灾袭来时要迅速逃生，不要贪恋财物。
2、受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。
3、穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。
4、身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。
5、遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。
6、若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。
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