包粽子的简单过程

如题所述

包粽子的简单步骤如下:
1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。
2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。
3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。
4、将粽子的另外一头翻转,覆盖在粽子上,然后用双手把粽子的两边都压下来,剩下的粽子叶子的末端朝另外一边折叠。
5、最后用绳子把粽子捆牢。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-06-22
包粽子的简单过程如下:
食材清单:糯米、粽叶、线绳。
制作步骤:
1. 首先准备好糯米、粽叶、线绳,还可以准备蜜枣、豆沙、赤豆等。
2. 把糯米提前泡2小时以上,然后沥干水,把粽叶放水里煮软。
3. 取一片粽叶,把叶子的两边向内折,成漏斗状。
4. 加入一把糯米。
5. 在糯米上面加入一颗蜜枣。
6. 再加入一把糯米,盖上蜜枣。
7. 把上面的粽叶折下来,填满糯米,把两边多余的粽叶折叠在一起,包紧。
8. 用线绳绕粽子几圈,系上结,一个粽子就包好了。
9. 全部包好后,放入锅中,大火烧开煮1小时左右即可享用。
以上就是包粽子的简单过程,希望能够帮助到您。
第2个回答  2016-12-23
1
首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯)。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。。

2
这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。

3
按图示上的卷法,卷成一个圆锥形。

4
满满地填上馅料,填到溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。

5
然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。

6
看图示卷到最后的样子,留一点尾巴。

7
最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。

8
最后把卷起来的那一面对折过来。

9
用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。

10
煮粽子最好用高压锅,煮的快,放入粽子8分满,加入8分满水,煮1个小时左右即可。本回答被网友采纳
相似回答