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的做法,芹菜炒羊肉怎么做好吃,芹菜炒羊肉的家常做法
如题所述
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推荐答案 2016-11-07
主料
羊肉
150g
西芹
300g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
白砂糖
适量
步骤
1.备好材料:羊肉、芹菜、姜和蒜。
2.先将羊肉切片,姜和蒜切末;然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉,拌均;腌上一会。
3.芹菜斜切好备用。
4.锅烧热倒入适量的食物油,下芹菜。
5.快速翻炒两下,加盐调味盛出。
6.另起锅,热锅热油下腌制好的羊肉。
7.翻炒变色断生,投入5过油的芹菜。
8.将芹菜和羊肉快速翻炒均匀。
9.最后投入切碎的香菜,拌均起锅。
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其他回答
第1个回答 2016-11-07
1、将羊肉洗净,切片,用盐、料酒、嫩肉粉腌10分钟;
2、芹菜择净切段,葱洗净切段,姜去皮切丝;
3、锅中放油烧热,下入羊肉片、姜丝滑油,再加入葱段、芹菜段炒香;
4、最后加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精烧入味,用淀粉勾芡即可。
第2个回答 推荐于2018-10-02
芹菜炒羊肉做法
1.备好材料:羊肉、芹菜、姜和蒜。
2.先将羊肉切片,姜切末,蒜拍一下切片;然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉,拌均;腌上一会。
3.芹菜斜切好备用。
4.锅烧热倒入适量的食物油,下芹菜。
5.快速翻炒两下,加盐调味盛出。
6.另起锅,热锅热油下腌制好的羊肉。
7.翻炒变色断生,投入5过油的芹菜。
8.将芹菜和羊肉快速翻炒均匀。
9.最后投入切碎的香菜,拌均起锅。
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羊肉炒芹菜咋做好吃
?
答:
羊肉切长薄片加入料酒,姜,酱油,盐,胡椒粉和一点油腌制20分钟
。请点击输入图片描述 3 芹菜,红辣椒,香菜切好备用。请点击输入图片描述 4 锅里放油烧热下姜蒜爆出香味。请点击输入图片描述 5 倒入羊肉翻炒至肉片全部变色。请点击输入图片描述 6 加入耗油,酱油翻炒,然后撒入一点水。请点击输入图...
羊肉
可以和
芹菜
一起吃吗?
答:
1、备料。2、把
芹菜
洗净去掉叶子,切段,青红辣椒洗净切段,姜切末。3、
羊肉
切丝或者片,加生抽、花椒粉、白糖拌均匀,再加淀粉拌均匀,腌制一会入味。4、热锅凉油,油热8成下羊肉翻
炒
均匀变色出水分捞起。5、再次热锅凉油,油热8成,加芹菜翻炒变色出香味。(也可焯水)6、加辣椒翻炒出l辣味。
羊肉
与
芹菜
可不可以一起吃?不能一起吃的话,有无副作用?
答:
可以一起吃,以下是
羊肉炒芹菜的做法
。主料:羊肉200g、芹菜300g 辅料:油适量、盐适量、姜粉适量、花椒适量、酱油适量、大葱1根、大蒜2瓣、鸡精适量 步骤:1.羊肉2块备用;2.芹菜、红辣椒、葱、蒜择洗干净备用;3.将羊肉切片,用盐、料酒、嫩肉粉腌10分钟;4.芹菜切段;5.红辣椒切块;6.葱切...
羊肉炒芹菜怎么炒好吃
答:
羊肉炒芹菜的做法
准备配料:选羊腿肉一块,这个部位肉质比较嫩,做出来口感更佳。把羊腿肉切成片
,芹菜
择洗干净后切成4cm的段。切蒜片,姜末当作料头。腌制羊肉:把切好的羊肉片放入碗中,加入生抽,胡椒面,盐生粉用筷子搅匀腌制十分钟。起火烹制:热锅凉油倒入羊肉滑
炒,炒
至断生,放入蒜片、姜末、...
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