华为手机备忘录设置密码的步骤如下：
打开设置：
在华为手机的主屏幕上，找到并点击“设置”应用图标，进入手机的设置界面。
进入安全与隐私设置：
在设置界面中，向下滚动并找到“安全与隐私”或类似的选项，点击进入。
选择应用锁或应用加密：
在安全与隐私设置中，找到“应用锁”或“应用加密”选项，点击进入。此选项允许你为特定的应用设置密码或指纹锁。
开启备忘录加密：
在应用锁或应用加密界面中，找到并开启“备忘录”的加密开关。系统可能会提示你输入一个密码或确认指纹，用于以后解锁备忘录。
设置完成：
完成上述步骤后，你的华为手机备忘录就已经成功设置了密码。以后每次打开备忘录时，都需要输入之前设置的密码或进行指纹验证才能访问。
注意事项： 确保你记住设置的密码，否则可能会导致无法访问备忘录内容。 如果使用指纹解锁，请确保你的指纹信息已正确录入手机。 不同版本的EMUI系统界面和选项可能有所不同，但基本步骤相似。如果无法找到相关选项，建议查阅华为手机的官方用户手册或在线支持文档。