答：江西专升本大学一共40所，具体大学名单如下：
1、江西农业大学
2、江西财经大学
3、华东交通大学
4、东华理工大学
5、江西理工大学
6、南昌航空大学
7、井冈山大学
8、江西科技师范大学
9、江西中医药大学
10、景德镇陶瓷大学
11、赣南医学院
12、赣南师范大学
13、宜春学院
14、上饶师范学院
15、九江学院
16、南昌工程学院
17、江西科技学院
18、南昌理工学院
19、江西警察学院
20、新余学院
21、江西服装学院
22、南昌工学院
23、南昌师范学院
24、萍乡学院
25、景德镇学院
26、江西应用科技学院
27、豫章师范学院
28、南昌职业大学
29、江西软件职业技术大学
30、南昌交通学院
31、南昌应用技术师范学院
32、南昌大学科学技术学院
33、南昌大学共青学院
34、江西师范大学科学技术学院
35、江西农业大学南昌商学院
36、江西财经大学现代经济管理学院
37、南昌航空大学科技学院
38、赣南师范大学科技学院
39、景德镇艺术职业大学
40、赣南科技学院
备注：如果还有疑问，可以百度校库网联系我们，一对一人工客服，专业解答你的求学问题。