福建红茶有哪些？有什么特点？

Question

如题所述

Answer 1

福建红茶，作为红茶的发源地，以其独特的魅力在世界茶坛上占据重要地位。自十七世纪起，它就远销海外，尤其是英国，深受贵族和皇室的喜爱，至今仍是全球红茶市场的主导。全球茶叶市场中，红茶占据了约百分之八十的份额。
福建红茶种类丰富，其中以武夷红茶、闽红工夫、金骏眉等最为知名。武夷红茶以其独特的地理环境和工艺制作而成，包括正山小种、小种、烟小种和奇红。正山小种选用有性繁殖的茶树，香气浓郁，滋味醇厚；小种则采用无性繁殖，带有松烟香；烟小种则经过熏焙，香浓味醇；奇红则以花果香见长。
闽红工夫，包括政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫，分别产自政和县、福鼎县和福安县。政和工夫以大茶和小茶之分，香气鲜甜，滋味浓厚；坦洋工夫产地广泛，香气清鲜，汤色金黄；白琳工夫则以芽尖雪白为特色，香气甜纯，滋味清鲜。
金骏眉选用武夷山的高山小种菜茶茶芽，结合传统与创新工艺，形成独特的幽雅香气和甘爽滋味，汤色金黄明亮，叶底鲜活。
总的来说，福建红茶以其独特的风味和卓越的品质，展现着福建茶文化的深厚底蕴，深受全球茶客的喜爱。