截止到2021年6月，华为nova5pro不能更新鸿蒙系统。
华为nova5本身不是鸿蒙系统，华为nova是华为手机的其中一个系列，而华为nova5则是华为的一款手机，所采用的是全新的EMUI9.1.1系统。
2020年9月10日，华为鸿蒙系统升级至华为鸿蒙系统2.0版本。余承东表示，2020年12月份将面向开发者提供鸿蒙2.0的beta版本；手机鸿蒙系统OS 2.0暂定在12月18日开放Beta测试版本，2021年1月份面向部分手机用户提供升级渠道。
鸿蒙系统：
华为对于鸿蒙系统的定位完全不同于安卓系统，它不仅是一个手机或某一设备的单一系统，而是一个可将所有设备串联在一起的通用性系统，就是多个不同设备比如手机、智慧屏、平板电脑、车载电脑等等，都可使用鸿蒙系统。
如果等到鸿蒙系统问世之后，凡是搭载鸿蒙智能模块的智能家居设备都可以被搭载鸿蒙系统的手机直接控制和管理，根本不需要去分别下载各家对应的软件，极大地降低了用户的使用成本，这对于传统家电厂商来说是一个普及智能化的绝好机会。
以上内容参考：百度百科——鸿蒙系统
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