皇家小虎奶油是动物奶油的。皇家小虎奶油是动物奶油，最近迷上了烘焙，所以入手了皇家小虎蛋挞，这款蛋挞的奶油是调理奶油，是耐烘焙油脂制品，就算吃不完也可以放冷冻储存，非常方便。
皇家小虎淡奶油的稳定性还可以，不过也就算一般般的品质吧！要是用来做高档甜品的话是不够的。要是家用的话就足够用了，一般的蛋糕店也可以用。
动物奶油的危害
动物性奶油的成分，80％来自动物乳脂肪，加工过程单纯，仅少量添加盐巴和水，色泽多来自乳脂肪成分维生素A和D的天然颜色，品质稳定，多呈现固状，但许多人存在动物性油脂易塞血管的健康疑虑，且价格较高，改而选择不含胆固醇的植物性奶油。