一根香蕉一般100克到150克，所以一斤香蕉四根左右。
香蕉因为果皮很厚所以摸起来都是硬邦邦的感觉。如果太硬的话，估计里面会是硬芯的了。建议大家挑选稍硬些的，但绝不是石头那种硬度的香蕉。 香蕉如果是很大串的，估计里面没有什么味道了，营养全奔个头上去了。建议大家挑选中等大小的香蕉，这种的香蕉味比较浓，还会很甜口。
香蕉存放注意事项
用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来，就可以缓解香蕉成熟进度了。也可以用报纸把香蕉全部包裹起来也可以保存。
香蕉可以泡牛奶，也可以做拔丝香蕉、烤香蕉、麦片香蕉卷等等，香蕉的保存时间2-3天，所以要尽快食用，避免放的时间长会坏掉。
以上内容参考 百度百科-香蕉
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