湖北为何被称为小龙虾嘬虾最猛的省份？背后有哪些优势？

Question

如题所述

Answer 1

夏日来临，人们在户外享受着徐徐的晚风，嘴里充满了小龙虾的味道。简直是人生的一大享受。在小龙虾界有一句说法：世界的小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江。湖北有着地理、产量等天然优势，使得当地小龙虾更为出名。

首先湖北的地理位置优越，湖泊众多，环境事宜，比较适合小龙虾的生长。众所周知，小龙虾对于生长环境有一定的要求，而且如果要规模化的养殖小龙虾，需要相关的配套设施。而湖北在这些方面都做的比较好，不仅仅是因为它的地理环境带来的优势，更具备着相关的配套产业。这其中尤以湖北潜江小龙虾的产量最为出名，得益于当地政府的投资和技术指导，小龙虾也是当地的支柱产业，所以发展很好很普及。

其次湖北在小龙虾的烹饪上富有特色。除了传统的做法蒜蓉，麻辣，十三香口味等等外，还有小龙虾烧烤。另外由于湖北的饮食文化汲取了很多菜系的优点，创新了很多新的吃法。比如芝士，榴莲，芥末等西方的食材，也会加入这个大家庭里面来。好像很多学校食堂也有专门的创新菜系，成为“第八大菜系”。可见小龙虾的中西合璧的吃法受到众多人的喜欢。

最后是整体产量的优势。2020年小龙虾的产量是98万吨，是其他9省之和，而且还有的小龙虾飘扬过海，远赴重洋，来到异国他乡，受到很多外国友人的喜欢。湖北小龙虾的产量占全国的40%以上，产量，产值稳居全国第一。正是因为这些庞大的产量，使得小龙虾在湖北迅速的铺展开来，成为当地的美食之一，所以也被成为嘬虾最猛的省份，也从侧面反应了湖北对小龙虾的喜爱。

Answer 2

由于得天独厚的地理条件，潜江养殖的小龙虾个个尾肥体壮，肉质Q弹，两个钳子极大。小龙虾中的经典口味——油焖大虾也兴起于潜江。湖北人爱油焖，而油焖这种烹饪方法一旦与小龙虾结合，不但红艳诱人，小龙虾本身的鲜香被油紧密地封存在虾肉的纤维里，令食过之客回味无穷、欲罢不能。虽然潜江也有蒜蓉、清蒸、卤虾等做法，但油焖大虾始终是潜江最响亮的品牌。 湖北省不仅是小龙虾产量大户，也是消费大户。中国人一年要吃掉140万吨小龙虾，湖北人一年的消费量就在59万吨左右，餐饮门店数在18000个左右。而武汉人一年要吃掉1500吨的小龙虾，头尾相连可以绕二环线6圈。一次能吃10斤小龙虾的武汉人，也不在少数。

Answer 3

因为湖北人不仅生产小龙虾，而且湖北人还特别会制作小龙虾，湖北人制作的小龙虾味道都特别的鲜美。即便你是不爱吃小龙虾的人，也会爱上这个味道的。并且，湖北这个地区养殖的小龙虾肉质也特别的厚实，烹饪出来的小龙虾味道也会很好。

Answer 4

因为湖北潜江是小龙虾的产地，而该地将小龙虾送到湖北各个地方，而这些地方有不同的小龙虾吃法，所以才会有此说法。小龙虾产量大、品种优质、做法齐全、新鲜个头大、价格便宜等。