牛肉和猪肉的营养价值比较

如题所述

猪肉和牛肉相比,营养价值的成分各不相同,无法直观的对比哪个营养更好。猪肉的脂肪含量比牛肉高,蛋白质含量比牛肉低,含有的热量要比牛肉高。而牛肉之中的铁离子、钾离子、钙离子、烟酸等含量要比猪肉高,所以想要增肥的人群建议吃猪肉,而想要瘦身的人群建议吃牛肉。但是需要注意,猪肉有利于被人体吸收,牛肉因为纤维组织比较粗,所以摄入过量会引发腹胀。
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第1个回答  2021-02-19
牛肉和猪肉的营养价值比较,当然是牛肉的营养价值更高了,一般运动员都是吃牛肉的。
第2个回答  2021-02-19
牛肉的营养价值更高,区别如下:
1、相同质量的猪肉和牛肉相比,其蛋白质含量要低5%-10%,脂肪含量高20%-30%。
2、牛肉蛋白质含量高,特别适合孩子生长需要;
3、牛肉脂肪含量少,可以防止肥胖和心血管疾病。
4、牛肉中的铁、锌、钙等微量元素都比猪肉高。
5、吃牛肉明显比吃猪肉更能改善贫血的状况。
第3个回答  2021-02-19
牛肉跟猪肉的营养价值比较,他们两整肉之间有很大的区别。牛肉纤维比较粗,营养价值比较丰富。而猪肉脂肪含量比较高。所以说多吃点牛肉对身体有很好的帮助。
第4个回答  2021-02-19
牛肉的营养价值比较高,猪肉的营养价值肉比例相对来比差的多了 ,所以不能再生我两人还是有价值,太营养的还是有有有有,但是猪肉是普通的价值,我们人人都离不了它
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