冬瓜羊肉丸子汤的家常做法

如题所述

冬瓜去籽削皮切片,羊肉末里黄酒和闫英好,放淀粉,用圆勺子直接舀到汤里就成一个一个丸子,丸子变颜色后,把冬瓜片放进去煮。煮好后撒一点白胡椒粉味道更好。
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第1个回答  2020-09-25
羊肉,冬瓜洗净,跺成沫,先将羊内馅放盆里,加葱姜,熟豆油,花交粉,豪油,生抽,盐,拌好,再加冬瓜一起拌。锅内加水,用手团成园型。
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