生普怎么泡

Question

如题所述

Answer 1

泡生普洱茶的步骤有温壶、润茶、饮茶三个方面，生普洱的冲泡区别于熟普洱。

生普洱茶的过程：
1 、温壶涤具：
先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶。
2 、润茶：
冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶。
3 、饮茶:
倒沸水冲泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。
生普洱和熟普洱的区别：
1、生普洱茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理)，茶性较刺激，易伤脾胃，宜放多年经自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质，茶性转温和。
2、熟普洱茶一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶，茶性温和，不易伤脾胃。

Answer 2

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