银耳山楂汤的做法一
1.银耳提前洗净泡发好撕小朵。山楂片。枸杞,芡实洗净备好。锅内放水,烧开后把银耳倒入
2.再把山楂片和芡实放入,大火煮开后放入冰糖。转小火,炖40分钟。等银耳炖烂后,放入枸杞,再小火炖5分钟即可
烹饪技巧
1、银耳最好多炖一会,我用小火炖了大概1个半小时,银耳就很烂了,有很多胶质哦。有的同学总觉得这样长时间炖的东西会浪费很多煤气。其实并不会,最小火不会用很多煤气的哦~~
2、枸杞最后再放,放早了就炖烂掉啦~~
山楂银耳汤的做法二
1银耳提前一晚,用冷水泡发,备用;
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准备IH电饭煲内胆,把银耳清晰干净,放入内胆中,加入水没过银耳为宜;
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加入冰糖,冰糖的量可以根据个人喜好和水量来定;
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再把山楂,洗净,切成对半分开,加入到电饭煲的内胆中;
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准备工作做好,然后就是启动,IH 米家电饭煲的煮粥功能,1个半小时,程序结束,酸甜可口的银耳汤就可以喝了,米家电饭煲还有保温功能,会在你回家的时候,喝到温暖的汤;
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6成品