学蛋糕烘焙？

Question

如题所述

Answer 1

材料:低筋面粉90克、黄油100克、糖粉56克、鸡蛋2个、无铝泡打粉2克

1、我们先将蛋糕模具做好防粘处理，将软化的黄油均匀的抹在模具内的每一个角落，然后过筛些面粉到模具里，这里用到的面粉是配方外的，面粉筛完后，用嘴巴吹去多余的浮粉，这样一个模具防粘处理就做好了

2、接着将糖粉和鸡蛋倒入一个盆子内，用手动打蛋器彻底混合均匀

3、然后我们把低筋面粉和无铝泡打粉一起过筛到盆子里，继续用手动打蛋器混合均匀

4、把黄油放在碗内，隔着热水将其融化成液体

5、然后把融化的黄油液体倒入到面糊盆子内。继续用手动打蛋器混合均匀，要彻底混合均匀哦

6、混合均匀的蛋糕糊将它装入裱花袋内，此时烤箱预热158度上下火

7、我们把蛋糕糊挤入模具内九分满即可，全部挤完后，将烤盘放在台面上震两下，震出蛋糕糊内的气泡。最后送入烤箱中层，158度上下火烤20分钟即可

8、成品，适合烘焙新手学做的蛋糕，做法太简单，颜值又高，味道更是香极了。值得你一试

Answer 2

关于选择西点烘焙甜品蛋糕培训的地方，我建议你选择，那种正规的 专业的学校。
第一考察品牌，是否是靠得住的大品牌，毕竟技术类还是以线下在校学习为主，如果你是0基础起步的话，学习时间也不是几天就学会的，还是要看学校是否靠得住，比如我们既是上市企业又上过央视推荐。
第二考察师资力量，正所谓师傅领进门，所以一个好的师傅对你的学技非常重要，对你以后的习惯养成也非常关键。
第三考察教学产品，可以给你随时参观的，你一看就知道产品过硬的，眼见为实，产品好不好，还是一眼可以看出来的。
当然还有其他的附加条件，例如校园环境啊，服务态度啊等等...综合以上这些条件，你实地考察一番就可以做决定了，当然，我们也欢迎你！

Answer 3

学蛋糕烘焙。若是业余爱好，可先败火烤箱，工具，在网上找视频自学，失败几次就会提高。若是准备专业开店，最好到烹烹饪学校专业习系统学习，掌握系列蛋蛋糕烘焙，西点点制制作。

Answer 4

学蛋糕烘焙的话，我觉得我会选择新东方烹饪职业技术学校，它里面的资源都是全国共享的，而且会根据当地的政策进行专业的培训

Answer 5

你好，学蛋糕烘焙的话就更还是不错的，您可以多留意一下身边的一些蛋糕店，然后看看有没有招学徒之类的进去学习也是不错的，或者是自己选择一个培训班哦。