农村自建房厨房和主体要不要分开？这也是现在不少人值得去讨论的话题，自己从小就在农村里生活，长大后也跟着师傅在农村里干过一些年建筑，大道理说不上来，就说说自己这些的所听、所学、所见的一些看法。
农村建房时，首先就会考虑到厨房、卫生间怎么设计。农村不比城市，管道煤气、无烟处理的那么到处。在说农村里还有很多农户，一直在用柴火灶做饭。烧柴火做饭，柴火在燃烧时，会产生大量的烟，要是和主体房子做在一起，像那种开放式的厨房，不出半个月，家里装修将全部被烟给熏黑。
农村在建房子主体时，都会将厨房的位置先预留出来。农村人的生活，厨房是要常年做饭，冬季还要烧柴烤火，厨房在设计的时候，都不会做成全封闭式的，只会将房顶盖上瓦就好，能够确保烧火时烟能够迅速排到屋外。
也有不少的人，在设计上和城市厅式房子那样设计，没过几年就后悔了。农村人在设计厨房上，是怎样方便、实用，就怎样设计。过去有不少的人，将自己家里的设计风格，和城市房子一样装修，进门脱鞋都不说，家里所买的烟机效果再好。
炒菜时，高温的油质，遇青菜下锅，油烟就会随锅冒出，就是再好的烟机，也很难将室内的烟味、油脂除去干净。油脂可不比其它的污渍，用什么除污剂喷洒，小面积的还可以，要是遇到大面积的很难除去。
再说，只要一做饭，锅里随着油的高温，油分子就会锅内的高温而升起，满屋子乱窜。有很多的油分子，有的落在家具上，时间一长，上面还有一层油保护。
厨房的修建，最好还是和主体分开！农村人的生活，一直都很随性，要是装修得好一点，可以这么说，农村里的左右邻居，上门开聊天是很正常的事。家里要是装修得好，不少来家里串门的人，都会因为而太干净而不进屋。
农村干农活，回去身上就是一身泥，像这样的一身泥进房子里做饭吃饭，不可能进房子之前，还要洗澡换衣服。特别是湖南有熏腊肉的习惯，把腌制好的肉挂在灶头熏，也不会影响到主体房子。
湖南很多的地方，农村在建房时，厨房和主体都是分开，避免油脂和烟渍困扰，最主要的是方便。