米发糕怎么做好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

米发糕的做法，米面粉加适量白糖一袋牛奶鸡蛋两个适量水发酵粉和面，面要软，用筷子搅拌就好，放置到发酵揉搅和面均匀排气，烧开水，铺好笼布，把准备好的面倒入蒸屉中铺平盖盖子待几分钟，二次发酵开始蒸发糕二十分钟熟后刀切方块即好。松松软软的发糕甜而不腻奶香味诱人。特别好吃。

Answer 2

米浆打细，浓度适当，加入醪糟曲发酵一小时左右，上笼蒸熟即可。