大白菜叶子晒干磨成粉是可以喂鸡,喂鸡的时候最好加一些玉米面,米糠等等,可以增加粉营养.
白菜营养丰富含糖类,脂肪,蛋白质,钙,磷,铁,
胡萝卜素,还含有丰富的维生素.
在医药上,大白菜的用途也是很广泛的.具有利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,止咳和清热解毒的作用.现在医学还发现,白菜可以预防
结肠癌.
大白菜四季都有,是我国人们的主食,深受人们的喜爱,是每餐必食的家常菜.吃大白菜时要注意一下事项:隔夜的熟白菜不能吃;沸水中烫时间不能过长;不能用铜瓷器盛放.
不适合胃炎人群,腹泻者食用;特别适合
咳嗽,便秘,肾病还有女性食用.