黄辣丁和角角鱼是两种不同的鱼。黄辣丁一般只生活在河流里，价格约100-150元一斤。和角角鱼最大区别在，黄辣丁是泥鳅尾巴。
黄辣丁只生活在干净无污染的河流中，喜欢栖息在水流湍急有乱石的区域，以小鱼虾昆虫为食。以前都是用沙虫耔钓黄辣丁。随着价格不断攀升,泛滥捕捞，体型越来越小，一般体重超过半斤就算是巨物，超过半斤一般都只在嘉陵江有少部分，生长非常缓慢。
角角鱼学名黄颡鱼、黄骨鱼。原产地在湖北，因为生产快速，长得像黄辣丁，被大弓|进到四川地区养殖。与黄辣丁相比，体型要巨大得多。身上的刺是它们的武器，但是他们的刺被刺中后无毒，黄辣丁特别小心，一旦被刺中会轻微中毒。
两者最大区别在于，黄辣丁只生活在流水环境中，在水库基本上无法生存和繁殖。角角鱼在任何环境下都可以生存，对水质要求也没有黄辣丁高。
扩展资料：
黄颡鱼品种独特，对生长环境和养殖管理要求相对较高，养殖时必须把握好以下五大措施：
1、池塘宜深，水质良好
黄颡鱼属温水性鱼类，最适宜生长温度25-28℃，耐低氧能力比常规鱼类略差。因此，养殖黄颡鱼的池塘水体要有一定深度；池塘必须有稳定充足无污染的自然水源，要求一年四季都有优质水源供应；池底平坦，方便鱼类捕捞，池塘底质以沙质土最好 。
2、清塘宜严，施足基肥
黄颡鱼是无鳞鱼，必须保持养殖环境优良减少病害。无论是新、旧池塘，都必须经过严格的清塘消毒。 鱼种放养前，根据池塘水体情况，一次性施足基肥，一般按每亩150-200千克用量施用发酵腐熟过的有机粪肥，全池均匀泼洒，以培育水体浮游生物。
3、放养宜早，品种优良
适当延长养殖周期，提高养殖产量，以人为延长生长时间； 市场上黄颡鱼品种较多，无论何种品种，放养时必须要求出自正规的黄颡鱼良种繁殖场，鱼种规格大，体质相对较好，生长相对较快，鱼种的放养密度，必须根据养殖条件、方式等情况灵活掌握，力求适当 。
4、投喂宜精，讲究科学
黄颡鱼为杂食性鱼类，常处水体下层，喜在夜间觅食。投喂时饵料中的蛋白质和饵料质量要求较高，配合饲料应采用正规厂家生产的专用配合饲料，以确保营养成分和饲料质量。黄颡鱼因个体小，摄食慢，投喂时应注意尽早开食、少喂多餐，使黄颡鱼尽早采食生长。
5、病害宜防，防治结合
黄颡鱼抗病力较强，如能按要求控制水质，做好常规消毒和预防工作，一般很少发生病害。 在投放、运输、养殖过程中避免损伤鱼体，严防初春、秋冬低温季节感染水霉病。 每半月可用生石灰调节改善水质，还可使用氯制剂进行水体消毒。
参考资料来源：百度百科-黄辣丁