红豆杉的果实有抗癌功效吗？有什么副作用和毒性？应该怎么吃？

Question

如题所述

Answer 1

红豆杉有毒，食用须谨慎。
红豆杉是抗癌药物紫杉醇的原料，但是红豆杉本身并不等于紫杉醇，提取紫杉醇的主要原料是红豆杉的根和树皮，现在新引进的曼地亚红豆杉的枝叶中也有含量，但是果实有无含量还没有权威来证明，所以我们不得而知。
红豆杉是中药材，是药三分毒，它具有一定的保健作用，但是同时它也具有很强的毒性。科学研究证明，红豆杉毒性很大，在没有医生的指导下，长期大量食用后可能会产生抑止骨髓造血功能、白细胞下降等严重毒副作用。而且，误服红豆杉可出现头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、弥散性腹痛、肌无力等症状，严重者出现心动徐缓、心脏骤停或死亡，病理检查出现肺水肿、充血和出血以及心肌出血和心肌炎等改变。因此，卫生部在《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中也将红豆杉列入《保健食品禁用物品名单》，禁止红豆杉作为保健食品和食品原料使用。