鹅蛋忌讳和什么一起吃15773

Question

我想知道鹅蛋和什么在一起吃会产生不良的后果，听说鹅蛋是中药的一味“药引”，现在只知道跟蜂蜜不能一起吃，听说会吃死人，我还想知道其他的，多谢啦

Answer 1

　　鹅蛋是滋补人体阳气的食物，所以不能和一些寒性的食物一起吃，比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物；
　　不要用豆浆冲鹅蛋吃，这是因为，鹅蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

　　鹅蛋营养成分：
　　1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
　　2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
　　3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
　　4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
　　5. 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋食用宜忌：
　　1.鹅蛋适合体质虚弱、贫血、营养不良及女性产后体虚的人食用；适合食欲不振者食用。
　　2.鹅蛋是“发物”，因此患有顽固性皮肤疾患、痈肿疔疮、淋巴结核及各种肿瘤疾患的人忌食；患有高血压、高脂血症、动脉硬化者也应忌食。

Answer 2

鹅蛋的话最好不要与鸡蛋同食，会损伤人体的元气，导致体质下降，鹅蛋一般的做法还有菜豆炒蛋，水煮鹅蛋，虾仁炒蛋等，希望我的回答对您有所帮助。

鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋和鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有好处。在家禽中，鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一百四十七只。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是事实。我们来比较一下：
鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例)：水分占65.5%，蛋白质12%，脂肪9%，鹅蛋是：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。

鹅蛋这样吃口味不错，营养也不受损失。
1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，
2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎
3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，
4、放入蒸锅蒸熟即可。较之其它吃法这可是既除了腥味，营养又保持得最全的哟，对于排除身体的毒素非常有利。本回答被提问者采纳

Answer 3

随便吃的