板栗热量高。
栗子富含淀粉，俗话说“10个栗子能顶1碗饭”，但从营养成分来看，米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一次不可吃多，吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量更高。因每天六七个即可，并需适当减少主食摄入量，或通过运动消耗掉热量。
板栗属坚果类，淀粉含量高，但没有其他坚果那样富含油脂。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类中的米、面、豆差不多，即便是鲜板栗也有40%之多，接近红薯的两倍。鲜板栗含有植物蛋白质，少量脂肪和丰富的碳水化合物，含钙、钾、镁、锌等矿物质，每百克板栗含钾高达442毫克，属于高钾食物。
扩展资料：
不适宜吃板栗的人群:
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
参考资料来源：人民网-10个栗子顶一碗饭 五类人群不宜多吃板栗
板栗的热量每100克有185大卡，这样算下来平均一个板栗差不多有15大卡，热量相对来说比较高。对于要减肥的朋友或者是平时体重保持的朋友，食用板栗还是需要注意摄入量的。建议每次食用量最好不超过5颗，选择两餐之间食用。对于要减肥的朋友来说，除了板栗摄入量以外，还要注意饮食搭配和运动辅助配合，这样才能达到健康减肥的效果。
一，饮食方面。
1，均衡饮食，三餐规律。
规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足，让身体有足够的营养去燃烧和代谢脂肪。好比吃饱好做事一样的道理，减肥期间每天保持早午晚三餐规律，对减肥和养成良好的饮食习惯都有很好的辅助帮助。
2，增加钙质摄入量。
足量的钙质在人体肠道内与食物中的脂肪酸，胆固醇相结合，具有抑制脂肪形成和促进脂肪燃烧的辅助作用。同时又能补充人体需要的钙质。富含钙质的食物有哪些，如豆制品，鸡蛋等食物。
3，细嚼慢咽，每餐吃7分饱。
细嚼慢咽能提前让大脑接收到饱腹的信号，让食物得到充分消化和吸收。而每餐吃7分饱能减少食物摄入量，又能避免摄入过量，对减肥和养成良好的饮食习惯都有很好的辅助帮助。
4，减少高热量，高油脂，高糖分及高盐分食物摄入量。
这些食物除了热量和油脂高以外，并没有多少营养，食用多了除了增加热量和油脂以外，还会损害身体健康。建议选择低热量，高纤维，饱腹感强的食物，这样既能减少食物摄入量，又能避免摄入过量。同时又能起到养护身体健康的辅助作用。
5，每天保持足量饮水量。
喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧，因为燃烧脂肪需要水的参与。建议每天保持1500~1700毫升的饮水量，对减肥和补充人体需要水及滋养皮肤和维持皮肤的弹性都有很好的辅助帮助。小口慢饮更利于身体吸收。
6，调整就餐顺序。
就餐顺序的调整有利于减少食物摄入量，又能避免摄入过量。同时还能养成良好的饮食习惯。如餐前一杯温水，然后吃蔬菜，再吃蛋白质食物，最后吃主食（粗粮食物）。
7，保持充足的睡眠。
充足的睡眠身体能分泌瘦体素，瘦体素具有提升代谢和促进脂肪燃烧的辅助作用。同时又能起到养护身体健康的作用。平时每天保持7~8小时的充足睡眠，对减肥和养护身体健康都有很好的辅助帮助。
二，运动方面。
运动能提升代谢和促进脂肪燃烧，同时又能起到锻炼身体的辅助作用。减肥期间建议选择有氧运动和力量训练相结合的方式进行，这样既能增肌塑形又能起到燃烧脂肪的辅助作用。
如慢跑，快走，骑行，转呼啦圈，散步，卷腹，俯卧撑，仰卧起坐，上下蹲等运动。
板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。但某些方面板栗的营养更高于粮食。
栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害.
平时吃坚果类是有好处的，板栗里面含有较丰富的维生素A和维生素C。
但是如果你是在减肥，还是少吃为妙。本回答被提问者和网友采纳