如题所述
食材
主料
鸭子
一只
辅料
红辣椒
几个
盐
适量
香叶
几片
八角
两个
桂皮
一片
步骤
1.鸭子一只,砍成小块
2.将鸭块放入高压锅里
3.放入几片生姜、一块桂皮、几片香叶、两个八角
4.将红辣椒也放进去
5.将压力锅的盖子盖上,阀门盖好,放在火上加热,听到响声后,提起高压锅抛动几下,继续加热,过两分钟再抛几下,大约十几分钟,即可离火
6.解除压力阀门后,将盖子打开,放入盐,拌匀
7.成品