辣炒凉粉的做法步骤图,辣炒凉粉怎么做好吃

如题所述

用料  

凉粉    500克    

豆瓣酱    10g    

葱姜蒜末    15g    

生抽    é€‚量    

红油    5g    

青蒜    20g    

干辣椒    2个    

辣炒凉粉的做法  

    凉粉切成方块备用

    锅中倒入食用油,放入葱姜蒜末和郫县豆瓣酱炒香,干辣椒掰碎入锅翻炒

    凉粉块放入锅中翻炒均匀,加入少量清水和生抽炖煮2-3分钟

    倒入红油翻炒均匀,撒上青蒜末盛出即可

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