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    • 油炸猪皮怎么做法大全

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-25

    用料  

    猪皮                     

    清油    

    自制炸猪皮的做法  

      猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉

      然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种~

                 

      锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉

                 

      接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这次猪皮就会膨胀，成功的.家中的锅都不大，所以，一次放一两个猪皮就好，有些猪皮会膨胀的好大

                 

      猪皮就炸好啦！拿来煮之前，用清水浸泡变软，切小块后就可以拿来炮制美味啦~~~

                 

      煮汤

                 

      炒菜

                 

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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