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想要在家自己做肠粉吃应该怎么做?
如题所述
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推荐答案 2020-09-11
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第1个回答 2020-12-04
大口嗦肠粉真是太快乐了,做法简单,鲜美爽滑~不过,大家记得磨磨这件事还是要交给驴!
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肠粉自己在家怎么做
答:
1、将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,再加水拌和揉透,静置2小时
;2、将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿;上笼后搁置2至3分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右,出锅后,撒辣椒酱及香菜点缀即可。牛肉滑肠粉 肠粉浆材料:在来米粉130公克、太白粉10公克、澄粉10公克、水260㏄ 内馅材料...
肠粉自己在家怎么做
答:
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。太多油的话,粉浆会在盘里滑来滑去,反而不好操作。10、将静置的肠粉粉浆再次搅拌均匀,然后舀两满勺肠粉粉浆倒入不锈钢蒸盘里面,轻轻晃动一下不锈钢蒸盘,让粉浆平铺满整个蒸盘。粉浆薄薄一层,刚好铺满...
正宗的拉
肠粉
的做法和配料?
答:
7、撒一层调好味的猪肉末。8、蒸盘放入热水沸腾的蒸箱
里
,大火蒸两分钟。9、在蒸猪肉
肠粉
的同时,开始准备鸡蛋肠粉。像刚才一样,舀两勺粉浆,然后磕入一个鸡蛋。10、用刮刀慢慢刮起粉皮。放入盘里,鸡蛋肠也做好了,同样放入盘里。11、成品图。
肠粉怎么做
家常
答:
9、提前烧开水,趁着水蒸汽冒出,借助防烫夹将平盘放入锅中
。把平盘放进去时要保持平衡,以免厚度不均做出来的口感不好吃。10、淋入一小勺蛋液和一小把肉糜,还有蔬菜。11、盖上盖子,大火蒸3~4分钟。蒸肠粉的全程要保持大火,开盖后看到有大泡泡消下去,说明完全蒸熟了。12、移出平盘,用刮板等...
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