相对于盐焗鸡来说，大部分人应该都非常喜欢。
毕竟对于这款肉食美味来说，整体的口感略显清淡，而且基于各个地方人的口味来说，后续的酱料配置，也可以使这款美味有新的风味产生。
而对于笔者来说，其实想吃盐焗鸡，在家就能轻松做。
比如说今天分享的这款居家做法，笔者用2步成型的烹饪步骤，在自家的电饭锅中做出了一款这样的美味。
搭配上爱吃的酱汁之后，成品的口感让家中的孩子喜爱有加。
而且笔者为了让孩子吃起来更加顺畅，特意把鸡骨头全都剔除，只留鲜美的鸡肉。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：盐焗鸡。
【准备原料】：三黄鸡一只，胡椒粉半克，蚝油2勺，姜黄粉三勺，料酒两勺，八角三个，花椒20粒，葱段和姜丝少许。
第一步：首先我们把准备好的盐焗鸡切去鸡颈以上的部分和鸡屁股，清洗干净之后放入一个锅中，加入准备好的所有原材料，戴上一次性手套，均匀抓捏两分钟，然后把食材放在冰箱冷藏腌制1小时。
第二步：随后把腌制好的三黄鸡放入电饭锅内，淋上准备好的料汁（去除残渣），在锅上面盖一层锡箔纸，适当收紧边边沿，然后冷水上蒸锅，大火蒸煮40分钟就可以取出品尝了。相对于这步来说，唯一需要注意的就是锅中的水切勿蒸干哦。
相对于今天这款美味来说，两步的操作应该是新手都能掌握的烹饪步骤。
而且笔者在给家中孩子吃的时候，特意用脱骨的手法加上甜面酱和豆瓣酱的混合酱料与之一拌，那口感绝对是连大人都口水直流。
如果您对今天这款美我也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-28
先把鸡切成小块之后，放到锅里蒸，然后在放点香菜，香油、盐等调味料到鸡块里，再继续焖就可以了。
第2个回答 2020-12-28
准备好相应的食材，把食材清洗干净，切开，放入锅中，再加入适量的调味品和酱料，以及清水，把它焖上个20来分钟左右，这样美食就做好了，非常的好吃，而且还挺有营养的。
第3个回答 2020-12-28
把鸡洗净，栀子煮水，等冷却后，把鸡放入栀子水里上色后取出晾干，将盐焗鸡粉抹在鸡身上，把姜片和葱放到鸡腹腔里腌制半小时，腌制好的鸡，用油纸包好，将海盐在锅里翻炒至热，把包好的鸡放入盐里，中小火焗一小时就可以了。
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