能减肥。每天只吃一顿饭属于减少摄入量，起到快速减肥效果。但是每天只吃一顿饭属于不健康的减肥方法，会让你营养不均衡，减少的都是体内水分和肌肉，一旦恢复正常饮食体重也会很快反弹回来。所以，每天只吃一顿饭能减肥，但是不健康会损害身体健康的。
减肥的核心是消耗量大于摄入量，减肥的基础是均衡饮食，而均衡饮食的本质是一日三餐的搭配，减肥期间减少高热量，高脂肪，高糖分食物摄入量，增加低热量，高纤维，饱腹感强的食物摄入量，通过这样的饮食结构调整，才能达到健康减肥的效果。
如何健康的达到健康减肥的效果？1，早餐：脱脂奶一只+红薯一块+苹果一个。2，午餐：餐前一杯温水100毫升+糙米饭80克+清炒鸡胸肉100克+白灼菜心100克。3，下午加餐：下午的3~4点增加一份低热量食物，补充能量，避免挨饿。如水果一份或者酸奶一只或者圣女果9~10颗或者黄瓜一根。4，晚餐：燕麦粥一碗+蒸蛋一个+清炒生菜100克。5，全天喝水2000毫升左右，喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧，能补充人体需用水，还能滋养皮肤和维持皮肤的弹性，利于减肥和维持身体健康。
6，每天保持充足睡眠。人体进入深层睡眠以后，身体会分泌瘦体素，瘦体素具有提升代谢和抑制食欲及促进脂肪燃烧的作用。建议每天保持7~8小时的充足睡眠，更利于减肥和维持身体健康。7，运动辅助。减肥期间每天保持适量运动辅助进行。运动能提升代谢和促进脂肪燃烧及提高抵抗力和免疫力，对减肥和维持身体健康都有辅助帮助。减肥期间建议以有氧运动为主，无氧运动为辅相结合的方式进行。有氧运动建议选择，如慢跑，骑行，快走，跳绳，转呼啦圈等运动，每次运动时间在30分钟以上，每周保持4~5次的运动频率。无氧运动建议选择，如俯卧撑，卷腹，上下蹲，深蹲跳等运动，每次运动时间在40分钟以上，每周保持3~4次的运动频率即可。
温馨提示：食材的选择可根据当地的食材来选择，每餐保持要有主食，蛋白质，蔬菜，水果及健康脂肪的摄入量即可。这样才能达到均衡饮食和均衡营养的作用。
一天只吃一顿饭，一定可以瘦吗？