麻辣子鸡：首创于长沙玉楼东酒家
一鸭四吃：所谓一鸭四吃，即为烤鸭薄饼、鸭肉酱丁、鸭架豆腐汤和鸭油蒸蛋。是“徐长兴”的传统名菜。
鸭肉酱丁：是湖南风味。
鸭架豆腐汤：
鸭油蒸蛋：
牛中三杰：是清真馆“李合盛”的名肴之一。“李合盛”是一家有近百年历史的老店，以经营牛肉熟食而负盛名。
沙锅煨狗肉：是长沙地区传统的冬令佳肴。
腊味合蒸：此菜因鸡、鱼、肉三味合一。
油淋糯米鸡：是湘菜传统名菜。。
火宫殿小吃 ：油炸臭豆腐 姊妹团子 龙脂猪血 椒盐馓子
德园包子 ：德园包子已有100多年的经营历史。长沙人有“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷”的顺口溜，赞誉这几个饮食店的名味小吃。
“双燕”馄饨店：皱纱馄饨
杨裕兴：面条
芙蓉宾馆：芙蓉三鲜火锅，火锅是湖南的一种传统饮食。
湘宾春卷 ：春卷，是长沙民间的一种传统食品，至今已有上千年的历史。
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