黑玉米怎样吃
可以做黑玉米马蹄乌鸡汤
做法如下:
主料:乌鸡1只、马蹄200g、黑玉米1根、红枣10颗
辅料:盐适量、姜1块、葱1段
步骤:
.马蹄去皮,玉米切段
将乌鸡洗净,斩块,入冷水中加几粒花椒,水开后捞出
.砂锅中入热水,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱
再加入红枣,,大火烧开,转小火煲30分钟左右
.然后再放入,马蹄、玉米煲30分钟,最后加入盐即可
小贴士:鸡块最好要先焯一下水,可以去掉生腥味,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。
黑玉米发糕的做法