热带水果能放在冰箱里吗

如题所述

不能,1.热带水果不能放冰箱。2.因为热带水果怕低温,不适合放在冰箱里。如果冷藏,它们会“冻伤”水果,使其表面凹陷,出现深褐色斑点,不仅会失去营养,还容易变质。未熟的水果不宜放入冰箱,否则难以正常成熟。3.热带水果(如香蕉、菠萝、芒果、木瓜、柠檬等)的贮藏温度。)高于冰箱温度。事实上,这些水果可以储存在室内阴凉的地方。水果有它的最佳贮藏温度。如果贮藏温度高于最佳贮藏温度,果实容易腐烂。如果温度低于最佳贮藏温度,果实易受冻害和冻伤,导致果实变黑变软。但一般来说,高温对水果的伤害远高于冷藏,低温对水果的伤害周期也远长于高温变质,需要几天甚至一两周。热带水果的最佳储藏温度在5-15度左右,高于冰箱的冷藏温度。热带水果是否需要冷藏取决于室内温度。当温度是热带水果、塑料袋、报纸等的最佳储藏温度。应在阴凉处使用和储存,以获得更好和更长的储存时间。但室温不适宜时,应冷藏保存。我们都知道热带地区盛产水果。荔枝、芒果、火龙果、榴莲、菠萝、椰子都是热带水果。其实还有很多热带水果,很多人连看都没看过,也没听说过。郭煌是火龙果家族中的佼佼者,含糖量高,口感好,果肉颜色黄白色。未成熟的果实是绿色的,果皮上有又长又尖的刺。成熟后,刺会脱落。海南是海南省重点鲜果之一,也是香蕉、苹果的产地之一。种植一年后,水果可以出售了。香蕉和苹果最早是在汉代种植的,当时被称为干橙。然后香蕉和苹果传遍了全世界。早在4000年前,陶瓷上就有香蕉的图片。香蕉和苹果在非洲的种植历史悠久,甚至比中国还要早。据说佛教创始人释迦牟尼是靠吃苹果获得智慧的,所以香蕉苹果也被称为智慧果。佛手之所以叫佛手,是因为它看起来像无数的手指,细长弯曲。其鲜果色泽金黄,外形美观,甜度丰富。闻起来像柠檬和橘子。可以用来泡水,煲汤,腌制,加盐晾干,可以当橘子皮吃。由于佛手意味着长寿,许多东南亚华人会在农历新年期间购买一些佛手供品。
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第1个回答  2015-10-13
  热带水果由于种类不同,其最佳储存温度也有所差别,有些热带水果确实不适合放进冰箱,如芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右,温度低于8℃果皮就会变黑;没削皮的菠萝在温度11℃—13℃时一般能放一个月,而放进冰箱则很容易变质;香蕉保存在8℃—23℃之间最合适,高温容易过熟变黑,而温度低于5℃则易发生冻伤变黑;木瓜的最适宜保存温度在7℃左右;番石榴在5℃—10℃下可贮藏2—3周,温度低于5℃,番石榴会因受冻而引起果肉损伤和腐烂;西番莲对温度也很敏感,低温会遭受冻害,高温则会发霉,其最佳保存温度是6℃左右。
  一般说,温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里,可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像烫伤一样的斑点,这样的水果往往不能再吃了。
  热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。
第2个回答  2011-06-26
香蕉不能放在冰箱保鲜——香蕉若在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂。

专家提醒:香蕉和芒果别放冰箱里
夏天一到,超市里的热带水果越来越多。火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常畅销。可是,这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始出现黑斑,这是怎么回事呢?
北方消费者往往不太了解热带水果的特性,其实,它们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
热带、亚热带水果之所以害怕低温,与它们的生长地区和气候有关。一般来说,在温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此,一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用,而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃。
日常生活中,热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。

香蕉保存方法
你是否常常觉得,香蕉买回来不久就容易黑掉烂掉?很神奇地,不必什么偏方,只要将香蕉吊起来保存,就可以多放好几天!平常放在篮子中的香蕉大概3天就烂了,但如改吊着,放3天还和刚买回来一样呢!这可是经过实验证明,不信马上买一串香蕉试试看!
第3个回答  2011-06-24
可以,放冰箱的保鲜层,不要放冷冻层,但是最好不要时间太久,因为有些热带脱离母枝时间一旦久了味道会变,比如荔枝。
第4个回答  2011-06-24
具体看什么水果,很多是可以的!特别是芒果,我总是冰后吃!本回答被网友采纳